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लो क़्वालिटी का नकली दूध या दुग्ध प्रोडक्ट बनाने और बेचने की संभावना है।

दूध get more info में पानी मिला है या नहीं इसकी जांच करने के लिए,

दूसरे परियोजनाओं में विकिमीडिया कॉमन्स

लेखन: प्रतिभा जोशी, जे.पी.एस. डबास, निशि शर्मा, नफीस अहमद और गिरिजेश सिंह महरा

बनावट और झाग के लिए दूध में डिटर्जेंट मिलाया जाता है। इस मिश्रण का निर्धारण करने के लिए,

मी. एसीटोन डालें। लाल रंग की तत्काल उपस्थिति रोडामाइन की मिलावट को दर्शाती है।

✨जीरे की परख करने के ल‍िए थोड़ा सा जीरा हाथ में लीजि‍ए और दोनों हथेल‍ियों के बीच रगड़‍िए। अगर हथेली में रंग छूटे तो समझ जाइए क‍ि जीरा म‍िलावटी है क्‍योंक‍ि जीरा रंग नही छोड़ता।

शहद की शुद्धता के लिए चीटियों का टेस्ट विश्वसनीय नहीं है क्योंकि चींटियाँ मीठी किसी भी चीज़ को खाती हैं।

केसर में मिलावट नहीं होती बल्कि पूरी केसर ही बदल दी जाती है। असली और नकली केसर की पहचान बहुत आसानी से की जा सकती है। नकली केसर को मकई की बाली को सुखाकर, चीनी मिलाकर कोलतार डाई से बनाया जाता है। नकली केसर पानी में डालने पर रंग छोड़ता है, जबकि असली केसर को पानी में घंटों रखने पर भी कोई फर्क नहीं पड़ता।

चंद्रवीर सिंह ने बताया कि मिठाई खरीदने जाएं तो उसका कलर देखें, मिठाई का कलर ज्यादा गहरा है तो उसे ना ले. खाद्य विभाग के अनुसार फूड सेफ्टी के अंतर्गत अगर कोई भी वस्तु खरीदें तो तीन चीज देखी जाती है जिसका खास तौर से ध्यान रखें.

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सय्यद सरोश आसिफ़ ये हिजरतों का ज़माना भी क्या ज़माना है

चांदी के वर्क में एल्युमिनियम की मिलावट की आसानी से जांच की जा सकती है, क्योंकि चांदी के वर्क को जलाने पर वह छोटी गेंद के रूप में परिवर्तित हो जाता है, जबकि मिलावट वाली चांदी को जलाने के बाद गहरे ग्रे रंग का अवशेष बच जाता है।